Stage Food Beverage

De Food & Beverage Manager is verantwoordelijk voor de hele discipline Food & Beverage van onze hotelketen. Samen met het F&B team op het hoofdkantoor, chef-koks en restaurant managers zorgt hij ervoor dat alle F&B outlets naar behoren draaien en aan de wensen van de gasten kunnen voldoen. Word jij zijn ondersteunende teamlid? De functie Tijdens je stage zal je de F&B manager ondersteunen, je zal voornamelijk bezig zijn met het controleren en analyseren van de omzet- en inkoopcijfers. Je bent steeds opzoek naar verbetering en durft met nieuwe idee├źn te komen. Je duikt graag in de cijfers en ziet het als een uitdaging om tot op de bodem uit te pluizen hoe zaken zijn opgebouwd. Daarnaast ga je: Het Inkoopbeleid uitvoeren Menucalculaties controleren Meedenken in sales & marketing acties Optimaliseer je bestaande routing / procedures etc. Informatie vergaren Controleren, analyseren en adviseren van inslagpercentages en omzetcijfers Wat wij vragen MBO/ HBO denk- en werkniveau, bij voorkeur in de richting hotelschool Sterk analytisch vermogen en cijfermatig inzicht Proactief en innovatief Oplossings-, en resultaatgericht Nauwkeurig Goed commercieel inzicht Uitstekende communicatieve vaardigheden Wat wij bieden Stagevergoeding! Ambitieuze en jonge collega's Een moderne en dynamische werkomgeving Een uitdagende stage met diverse werkzaamheden en vraagstukken Voldoende ontplooiingsmogelijkheden Een spiksplinternieuw kantoor, die bereikbaar is met het OV in 20 minuten vanaf Utrecht Centraal Fletcher Hotels is een jong commercieel bedrijf waar hard wordt gewerkt maar waar ook veel wordt Je zult kennismaken met alle werkzaamheden op het gebied van inkopen en hiermee een bijdrage kunnen leveren aan de professionalisering van het inkoopbeleid. Solliciteren? Ben jij een persoon met ambitie en doorzettingsvermogen? Dan maken wij graag kennis met jou. Ben je bereid een forse steen bij te dragen aan de sterke groei van onze organisatie? Solliciteer dan nu via onderstaande button!
Extra gegevens:

  • Plaats: Nieuwegein
  • Plaatsingsdatum: 15-11-2018

Meer...

UT Nieuwegein
Product
 

Wie is Online?

We hebben 326 gasten online

Webverkeer

3.png7.png0.png1.png7.png8.png
Vandaag147
Gisteren517
Deze week664
Deze Maand5897
Totaal370178

Bezoekers┬şinformatie

  • Ip-adres 54.227.31.145
  • Browser: Unknown
  • Versie
  • Operating System: Unknown

Wie is Online?

2
Online

dinsdag 11 december 2018 06:42